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ANNAPURNA INDISCHER HEIMSERVICE
Kalte Vorspeisen
Vorspeisen
Suppen
Beilagen und Salate
Vegetarische Spezialitäten
Fisch Spezialitäten
Chicken Spezialitäten
Lamm Spezialitäten
Tandoori Spezialitäten
Reis Spezialitäten
Annapurna Köstlichkeiten
Tandoori Brot Spezialitäten
Desserts
Alkoholfreie Getränke
Alkoholische Getränke
Kalte Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit Joghurt-Minzsauce und Mangochutney serviert.
Dilli Chana Chaat
Kichererbsen mit Tomaten und Zwiebeln nach nordindischer Art
6,90 €
Murg Chaat (pikant)
gegrillte Hühnerstreifen mit Tomaten und Zwiebeln
8,50 €
Vorspeisen
Alle Vorspeisen werden mit Joghurt-Minzsauce und Mangochutney serviert.
Gemüse Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Gemüse
7,50 €
Murg Pakora
in Kichererbsenmehl gebackenes Hühnerbrustfilet
8,50 €
Paneer Pakora
in Kichererbsenmehl gebackener, hausgemachter Käse
7,50 €
Samosas
Pastete mit verschiedenem Gemüse gefüllt
7,50 €
Amritsari Fisch Pakora
knuspriger, panierter Fisch
8,50 €
Gemischte Vorspeisen (für 2 Personen)
13,50 €
Kachumber Pakora
Dünn geschnittenes Gemüse in Kichererbsenmehl gebacken
7,50 €
Papdi Chat
ein beliebtes traditionelles Streetfood aus Nord Indien
8,50 €
Suppen
Moong Dal Shorba
Linsensuppe
5,90 €
Murg Shorba
Hühnercremesuppe
5,90 €
Sabzi Shorba
Gemüsesuppe
5,90 €
Beilagen und Salate
Kheera Raita
fein gewürzter Joghurt mit Gurken
4,90 €
Gemischter Salat
bunte Sommersalate mit feinem Haus-Dressing
5,90 €
Desi Salat
bunter Sommersalat mit roten Zwiebeln und Savoury-Masala-Dressing
6,90 €
Murg Salat
bunter Sommersalat mit Haus-Dressing und Hühnerbrustfilet
8,90 €
Vegetarische Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Dal Makhni
schwarze Linsen nach nordindischer Art zubereitet
15,90 €
Mix Vegetable
frisches Gemüse nach indischer Art
16,90 €
Saag Paneer
Spinat mit hausgemachtem Käse
16,90 €
Tawa Paneer
frischer, hausgemachter Käse in Paprika-Zwiebelsauce
16,90 €
Shahi Paneer
hausgemachter Käse, zubereitet in fein gewürzter Butter-Tomaten-Sahnesauce
16,90 €
Sabzi Kofta
Gemüseklößchen in würziger Currysauce
16,90 €
Chana Masala
Kichererbsen in Tomaten-Zwiebel-Masalasauce
16,90 €
Baingan Ka Bharta
kräftig gewürzte, frische Auberginen püriert mit Tomaten und Zwiebeln
16,90 €
Fisch Spezialitäten
Fisch Chutneywala
Seelachsfilet mit Kokosnuss, Minze, grünem Chili, frischem Koriander und Ingwer
18,90 €
Chili Fisch (scharf)
Rotbarschfilet in einer indischen Chilisauce
18,90 €
Fisch Madras (scharf)
Rotbarschfilet mit Kokosnussmilch nach süd indischer Art
18,90 €
Amritsari Jheenga
Riesengarnelen gebraten mit Gemüse, speziellen Kräutern und Gewürzen
21,90 €
Mango Jheenga
Riesengarnelen mit frischer Mango und Cashewnusssauce
21,90 €
Chicken Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Punjabi Murgh Curry
Hühnerfleisch in Currysauce
17,90 €
Murg Badam Pasanda
zartes Hähnchenfleisch in Cashewnusssauce
17,90 €
Karahi Murgh
gebratenes Hühnerfleisch mit Tomaten, Paprika und Currysauce
17,90 €
Chicken Tikka Sabzi
zartes Hühnerfleisch aus dem Lehmofen mit frischem Gemüse in Masalasauce
17,90 €
Murg Vindaloo (sehr scharf)
Hühnerfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
17,90 €
Murg Makhni
zartes Hühnerfilet aus dem Lehmofen in Butter-Tomatensauce
17,90 €
Chicken Saag
zartes Hühnerfilet mit Spinat nach Punjabi Art
17,90 €
Mango Chicken
zartes Hühnerfilet in Mango-Cashewnusssauce
17,90 €
Lamm Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Mutton Rogan Josh
zartes Lammfleisch in Currysauce nach Kashmiri Art
18,90 €
Maghlai Meat
zartes Lammfleisch in Cashew-Sahnesauce
18,90 €
Bhunna Ghost
gebratenes Lammfleisch mit Tomaten, Röstzwiebeln und kräftiger Sauce
18,90 €
Saag Ghost
gebratenes Lammfleisch mit Spinat nach Punjabi Art
18,90 €
Mutton Vindaloo (sehr scharf)
zartes Lammfleisch mit Spezialgewürzen aus Goa
18,90 €
Lamm Boti Masala
Tandoori Lammfilet in Masalasauce
18,90 €
Tandoori Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis, ofenfrischer Naan, frisches Gemüse und eine würzige Sauce serviert.
Tandoori Murgh
Hähnchenschenkel aus dem Tandoor mit feinen Gewürzen
20,90 €
Chicken Tikka
Hähnchenbrustfilet in frischen, indischen Gewürzen mariniert
20,90 €
Hariyali Murgh Tikka
Hähnchenbrustfilet mariniert mit Minze, Joghurt, Ingwer und Spinat
20,90 €
Botti Tikka
zart mariniertes, gegrilltes Lammfilet
22,90 €
Tandoori Machli
knusprig gegrilltes Seelachsfilet in Joghurt und Gewürzen eingelegt
20,90 €
Badshahi Jheenga
marinierte, gegrillte Riesengarnelen, dazu Gemüse
23,90 €
Mix Grillplatte
mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch und Riesengarnelen
22,90 €
Aachari Murgh Tikka
Hühnerbrustfilet mariniert in Joghurt und indischen Gewürzen im Lehmofen gegrillt
20,90 €
Reis Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Raita serviert.
Hyderabadi Murg Biryani
gebratener Reis mit Hühnerfleisch, garniert mit Nüssen und Röstzwiebeln
17,90 €
Lakhnawi Lamm Biryani
gebratener Reis mit Lammfleisch, garniert mit Nüssen und Röstzwiebeln
18,90 €
Bombay Jheenga Biryani
gebratener Reis mit Riesengarnelen, garniert mit Nüssen und Röstzwiebeln
20,90 €
Dilli Vegetable Biryani
gebratener Reis mit frischem Gemüse, garniert mit Nüssen und Röstzwiebeln
16,90 €
Annapurna Köstlichkeiten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Sabzi Jaipuri
verschiedene Gemüsesorten mit Cashewnüssen, Sesam und feiner Kokosnusssauce
16,90 €
Panir Korma
hausgemachter Käse mit Cashewnusssauce
16,90 €
Fisch Koliwada Mumbai Spezial
paniertes Fischfilet mit spezieller, würziger Sauce, garniert mit Röstzwiebeln
18,90 €
Chili Chicken (scharf)
Hühnerbrustfilet mit indischer Chilisauce
17,90 €
Lamm Nilgiri
zartes Lammfleisch mit Korianderblättern, Minze, Kräutern, Kokosnussmilch und Spinat
18,90 €
Ente Mango
knuspriges Entenbrustfilet mit frischer Mango und Cashewnusssauce
19,90 €
Ente Chili (scharf)
knusprige Entenbrust in indischer Chilisauce
19,90 €
Tandoori Brot Spezialitäten
Alle Brote werden frisch im Lehmofen gebacken.
Naan
ovales Brot aus Hefeteig
3,50 €
Knoblauch Naan
Hefeteigbrot mit Knoblauch
3,90 €
Butter Naan
ovales Brot aus Hefeteig mit Butter
3,90 €
Roti
flaches Vollkornfladenbrot
2,90 €
Parantha
mehrschichtiges Vollkornfladenbrot mit Butter
3,90 €
Mint Parantha
Vollkornbrot mit Minze
4,50 €
Gemüse Parantha
gefüllt mit frischem Gemüse
4,50 €
Peshawari Naan
Hefeteigbrot gefüllt mit Hühnerfleisch und Nüssen
4,90 €
Pappad (2 Stück)
Linsenwaffeln mit schmackhaften Dips
3,00 €
Desserts
Mango Creme
mit Vanilleeis
5,90 €
Gulab Jamun
frittierte Quarkbällchen in Zuckersirup getränkt
5,50 €
Gebackene Banane mit Honig
5,50 €
Gebackene Ananas mit Honig
5,50 €
Alkoholfreie Getränke
Mineralwasser 0,7l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,94 €/l, 0,7l
Stilles Wasser 0,7l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 4,94 €/l, 0,7l
Coca-Cola 1,0l
3,90 €
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,60 €/l, 1,0l
Coca-Cola light taste 1,0l
3,90 €
Enthält Koffein (9,6 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,60 €/l, 1,0l
Fanta Orange 1,0l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,60 €/l, 1,0l
Mezzo-Mix 1,0l
3,90 €
Enthält Koffein (6,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 3,60 €/l, 1,0l
Sprite 1,0l
3,90 €
inkl. Pfand (0,15 €), 3,60 €/l, 1,0l
Apfelsaft 1,0l
3,90 €
3,60 €/l, 1,0l
Orangensaft 1,0l
3,90 €
3,60 €/l, 1,0l
Maracujasaft 1,0l
3,90 €
3,60 €/l, 1,0l
Johannisbeersaft 1,0l
3,90 €
3,60 €/l, 1,0l
Mangosaft 1,0l
3,90 €
3,60 €/l, 1,0l
Mango Lassi 1,0l
8,50 €
6,50 €/l, 1,0l
Jeera Lassi (salzig) 1,0l
7,50 €
6,50 €/l, 1,0l
Bier alkoholfrei 0,5l
3,50 €
35% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
Weißbier alkoholfrei 0,33l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 8,63 €/l, 0,33l
Alkoholische Getränke
Paulaner hell 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
Paulaner Weißbier 0,5l
3,90 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 5,72 €/l, 0,5l
Indisches Bier 0,5l
3,50 €
5% vol, inkl. Pfand (0,08 €), 6,32 €/l, 0,5l
Chardonnay 0,75l
12,50 €
16,67 €/l, 0,75l
Pinot Grigio 0,75l
12,50 €
16,67 €/l, 0,75l
Indischer Weißwein 0,75l
15,00 €
20,00 €/l, 0,75l
Merlot 0,75l
12,50 €
16,67 €/l, 0,75l
Cabernet Sauvignon 0,75l
12,50 €
16,67 €/l, 0,75l
Indischer Rotwein 0,75l
15,00 €
20,00 €/l, 0,75l
Prosecco 0,75l
10,90 €
14,53 €/l, 0,75l
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